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老闆也會持續開發各種口味,讓鍋燒意麵不僅僅只是台南小吃的一部分,而是可以真正跳脫框架,成為舞台上的明亮之星。邱老闆期待未來能夠將鍋燒意麵發揚光大,不排除會開發如冷凍湯頭宅配,或者可以長期保存的商品,以期望攻下網路電商的通路,並放眼更大的事業版圖,不論是海內外,期待元馨將來可以成為府城鍋燒意麵的最佳代名詞。
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