一位台南女孩,從夏威夷旅遊回來之後,對於在當地天天品嚐到的Poké久久無法忘懷。
在台灣尋尋覓覓許久,仍找不到符合當地口味的夏威夷餐廳,便下定決心自己開一間夏威夷道地Poké專賣店,想要在台灣散播她對夏威夷的熱情。
店內販售的Poké,有別於市面上玲琅滿目的歐美風Poké,我們將生魚丁從配角之一拉回成餐點中的唯一主角,使用夏威夷道地的調味方式,搭配嚴選進口日本米煮製的輕醋飯,每一口都是獨特又清爽的美味。
目前店內供應十種口味(鮪魚有四種,鮭魚有三種,章魚有三種),可依個人喜好選擇一至三種搭配,並隨附三樣配菜,分別是夏威夷通心粉沙拉、烤時蔬及夏威夷甜品椰子糕,帶有滿滿的夏威夷風情同時,也兼顧營養均衡。
除了主角Poké以外,店內也有販售在夏威夷相當盛行的歐美食物:鮮果果昔碗Smoothie Bowl,以不額外加水及冰塊的純冷凍水果細冰沙為基底,再鋪上多種時令水果,瞬間補足多種營養,部分口味還額外添加進口營養粉,健康更加分!當成早午餐或是午後小點心都非常適合。
We don’t make you food, we make you feel aloha.