我們是由夜市起家的傳統台灣小吃-蚵仔煎，創立於1984年，已默默的走了40幾個年頭，十幾年前決定從夜市走進店面，2024又再一次重新裝潢，正式命名優化品牌，但一路走來，我們堅持的品質就是我們對餐點的最大信心。 堅持每日配送新鮮蚵仔，搭配家傳的蚵仔煎靈魂醬汁，與使用等級高的大片魷魚翅，還有家傳羹湯靈魂-自炒的家傳沙茶，40年來成了無可取代的美味。 還有古早味炒麵，使用每日現做的油麵，還有台灣溫體豬的肉燥，使用自家提煉的豬油爆炒再搭配油蔥酥，吃出滿滿懷舊感。 肉燥飯的肉一樣是台灣溫體豬，手工切丁再燉煮至軟爛，讓顧客吃出滿滿的膠質感。 如果喜歡山味也喜歡海味，可選擇蚵仔肉燥飯，蹦出新滋味！