我們原本於百貨精品櫃位服務，為找尋更自由及有目標的生活方式，選擇轉換跑道。從餐車設計到包裝，都希望可以有質感，堅持每天手作兼顧品質，食材新鮮自然可以讓東西美味，是我們的理念 ! 藉由一部小攤車、一隻柯基及兩位大男孩，開啟全新的人生旅程。秉持著要做就做到最好的理念！
我們希望可以給顧客除了感受到產品好吃，也可以讓顧客來餐車就像到好朋友家作客，熟悉且溫馨的感受，所以我們把每一位顧客都當作很重要的顧客，也盡力記住每一位顧客，打造不是只有單純的買賣而是有額外的附加價值，讓客人感到溫暖及療癒。
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