綠萌有機米-不僅是一碗飯是與味覺的完美交融

綠萌有機圓米展現一場對環境負責、對身體負責的飲食運動。從育苗到包裝，每一個環節都展現了減碳的努力和決心。

選種、育秧：放棄了化學消毒劑，選擇更環保的「溫湯消毒殺菌」。
福壽螺防治：人工撿螺加上天然的苦茶粕，有效減少福壽螺數量，而不依賴化學農藥。
除草和資源循環利用：用人力除草和稻梗、粗糠的再利用，都是一種愛地球的實踐。
簡化包裝和訂閱制(未來規劃)：少一點包裝，多一點環保意識。

體驗食評：這就是你想要的米！

這次收到白米+胚芽米，光看包裝就覺得商家非常有細心，真的是迫不及待的想吃，本身也是愛米飯一族，混合二種米一起吃口感更好。影片拍是胚芽米真的口感十足，一個不小心炫完一整鍋米飯。

米的專家提供全方位營養

選擇胚芽米作為主食，是對健康最直接的投資。胚芽米保留了大量的纖維和營養素，吃上一口，你可以感受到米粒帶來的天然甜香，以及隨之而來的飽足感。

混合烹煮，口感新體驗

這次我嘗試了將胚芽米和白米混合烹煮。結果是一道口感多變、營養豐富的大餐。胚芽米帶來了一種天然的甜味，白米則為整體口感帶來了平衡。

適合全家大小

對於年紀較小或較大的家庭成員，有機圓米是一個絕佳的選擇。它的口感較軟、容易咀嚼，但仍不失米的本質和營養價值。

綠萌有機還貼心的說明每種米的優點，吃起來真的相對安心，也有身在稻田中那份自然。

台農秈22號：屬長秈米（在來米），其米飯具有優雅之清香味，直鏈澱粉含量較一般長秈米低，高纖低澱，口感較軟，但更具有淡淡蓮花清香。其稻株葉片亦具有香味，置身稻田中有令人心曠神怡之感。白飯、煮粥、炒飯都好吃。

高雄145號：圓粳米（蓬來米）：其米粒外觀晶瑩剔透，又號「晶鑽米」。熱飯時香黏爽口，冷卻後保持Q香特性，因此熱飯、冷飯都很好吃。適合製作高級壽司、燴飯、燉飯、廣東粥和便當等。

教你怎麼吃 ~
白米口感最佳，糙米保留最多纖維、營養素（B群、E、礦物質），胚芽米介於兩者之間。
口感：白米＞胚芽米＞糙米。
營養：糙米＞胚芽米＞白米。
建議應以糙米為主食較為營養均衡，將白米、糙米、胚芽混合不同比例烹煮，及應用不同品種之特性，以維持口感及變化。
例如小孩、老人可以吃秈22較軟，中午可吃圓米較有飽足感，也可白米加糙米兼顧口感與營養唷