分享一個超級特別的美食體驗 — 【Qing秦】泰式海南雞肉飯。說實話，我對這家店超級好奇的，老闆可是個有故事的人！
老闆的背景超豐富！
老闆是台灣人，但童年在泰國度過，後來又到美國學設計。這樣跨文化的背景讓他對食物有超獨特的看法。在台灣，大家對泰式海南雞肉飯可能還有點陌生，我們更常聽到的是新加坡或馬來西亞版的海南雞。所以老闆決定，要讓大家在台灣就能品嚐到正宗的泰式海南雞肉飯，一秒飛到泰國那種感覺！
這名字跟LOGO也太有創意了吧！
說到這，我得提一下他們店名和LOGO的小故事。店名「Qing秦」是泰國創始人取的，他們受到秦始皇永不放棄、一統江山的精神啟發。把中文的「秦」跟美式風格的英文字母「Qing」結合，再加上泰文，就成了一個超國際化的品牌名稱，也象徵著老闆的多元文化身份。
招牌菜：泰式海南雞肉飯
他們的招牌菜 — 泰式海南雞肉飯，是泰國街頭小吃的代表。看起來簡單，但每一道工序都超用心。比如說，雞肉飯得用香蘭葉蒸煮，特製醬料更是用了15種材料熬制而成。而且他們還根據台灣人的口味加入了花椰菜、小番茄這些配菜，真的是又好吃又創新！
泰式特色飲料：นมเย็น (Nom-Yen)
今天的重點來了！除了美味的泰式海南雞肉飯外，【Qing秦】還有一款特色飲料 — นมเย็น（nom-yen，又叫做濃煙）。這款飲料在泰國街頭超常見，以甜甜的滋味和少女心大發的粉紅色聞名。不管是叫它粉紅凍奶、粉紅奶還是草莓凍奶，它都是泰國青年超級喜愛的飲品之一。為了應景情人節，今年2月就會開始賣這款飲料了！
泰式小吃和飲料也不容錯過！
別以為只有海南雞肉飯，他們家的泰式小菜和飲料也超級有特色。像是那個泰式奶茶，完全不是用粉沖泡的那種，而是自家特調。還有一些泰國特色小吃，像是「女婿炸彈」和泰式涼拌荷包蛋，都是道地的泰國風味。
包材也是泰國原裝進口的！
要說他們對細節的用心，連包裝材料和秘製醬料都是從泰國原裝進口的。這份堅持真的讓人感到敬佩！
客人的反饋超暖心！
店開在台中後，吸引了不少在台的泰國人。他們說，在台灣能吃到這麼正宗的泰式料理，真的讓他們感動到不行。而且本地客人也反饋，這裡的泰式料理跟其他地方真的不一樣，特別是那些特色小吃和飲料，簡直是難以忘懷的美味！
