溫潤濃厚 麻辣辛香「花一椒辣籽牛油」 

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大家還記得上次分享萬順昌的寶鮑粥嗎?

最近天氣變涼,就好適合在調味中加點辣來暖身,這次我要來分享寶鮑粥全新推出的「花一椒辣籽牛油」,很少聽到辣椒是用牛油製作的,讓我迫不及待想趕快開來嘗鮮。

六角形的玻璃瓶身,搭配有點復古的標籤設計,完全是拿的出手送人的質感,打開之後香氣四溢,滿滿花椒與香料的香氣在空氣中持續飄散,不像一般的辣椒醬那樣鮮紅,顏色上有點橘黃跟暗紅的組合,以前曾經聽朋友說過,鮮紅的辣椒醬通常是加了化工辣椒素,不但吃了對人體不好,還很容易造成腸胃腹瀉,

「花一椒辣籽牛油」加入研磨後的頂級四川大紅袍花椒與野生雞心椒,視覺上就是滿滿的香料,屬於比較濃郁型的辣椒醬,家裡從不吃辣的我,是到長大才開始吃辣,對於很辣的辣度其實不是很能駕馭,不過倒是很喜歡花椒的麻與香,也很好奇牛油製作的辣椒嘗起來會是什麼風味,一入口暖暖的辣味與麻香,不會是辣到喉嚨或胃的那一種,只留在口腔的辣感與麻香,恰恰好可以解饞!

 

不知道是不是加了牛油的關係,整體感覺比較溫潤濃厚,在口腔裡的香麻滋味久久不散,麵線配上辣椒是一定要的,絕配好滋味,誰都不能分開他們倆,配上滷味也一樣好吃!下次還想來搭配白麵線一起吃,感覺很適合拿來直接拌麵、配水餃。

吃飽喝足,辣椒醬來個完食照,好吃認證!

現在有買四送一的免運優惠,感覺可以跟同事同購一波,有興趣的朋友也可以在官網購買喔!

官網https://reurl.cc/leE5ej

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